Свадебный каталог - Все регионы

Сортировка по региону:


Эксклюзивные обручальные кольца

Ритуальные свадебные блюда. Свадебный каравай

Распечатать   Отправить cсылку другу

Ритуальные свадебные блюда

Основным русским ритуальным свадебным блюдом по праву можно считать каравай, без которого в прежние времена не обходилась ни одна свадьба. Тогда свадебный каравай назывался «хлеб-соль» и символизировал семейное счастье, богатство и процветание.

Приготовление свадебного каравая подчинялось издревле установленным правилам и ритуалам, которые неукоснительно соблюдались. Самой невесте печь каравай не разрешалось. Тесто для каравая могла месить только замужняя женщина, счастливая в браке и имеющая здоровых детей. Наши предки считали,  что в процессе приготовления теста такая женщина передает свою добрую судьбу новобрачной. Перед началом работы женщина должна была тщательно умыться, покрыть голову платком и надеть нательный крестик. Во время приготовления теста нужно было постоянно читать молитвы «Отче наш» и «Богородица». Ставить свадебный каравай в печь и выпекать его должен был женатый мужчина. Выпечка каравая также сопровождалась чтением основных христианских молитв. По традиции каравай украшали сложным узором и веточками калины, которая с давних пор являлась символом любви.

Считалось, что чем пышнее получился свадебный каравай, тем счастливее и благополучнее сложится семейная жизнь молодоженов. Важное значение придавалось и размеру каравая: чем он больше, тем богаче будет молодая семья. Свадебный каравай выпекался многослойным, поэтому во время застолья его делили. На свадьбе каравай разрезал ребенок, а раздавал куски гостям специальный человек - каравайник.

Верхнюю часть свадебного каравая преподносили молодоженам; среднюю отдавали гостям; а нижнюю, в который часто запекали монеты - музыкантам. По обычаю считалось, что вместе с каждым кусочком каравая молодые делятся с гостями своим счастьем. В свою очередь гости благодарили молодых супругов подарками.

Ритуальные свадебные блюда

Одаривание гостей караваем являлось заключительным этапом свадебного торжества. Свадебный каравай символизировал завершение юной и беззаботной жизни молодоженов и начало их совместной семейной жизни. Выпекался он лишь один раз - при первом браке.

В наше время принято подавать свадебный каравай после регистрации брака и венчания. Перед входом в ресторан или банкетный зал молодоженов встречают родители жениха. Мать жениха держит свадебный каравай на красивом вышитом полотенце.  В середине каравая в небольшом углублении устанавливается солонка. Родители жениха произносят напутственную речь и благословляют детей на долгую и счастливую семейную жизнь. После этого новобрачные кланяются родителям, благодарят их и принимают  каравай.

Сейчас принято не отрезать, а откусывать или отламывать куски свадебного каравая, которые затем надо посолить и съесть. Считается, что тот из молодоженов, чей кусок  окажется больше, и будет хозяином в доме. По традиции новобрачные изрядно солят куски друг друга, чтобы таким образом в последний раз «насолить» друг другу. Остатки каравая ставят на свадебный стол или разрезают на кусочки и угощают присутствующих, тем самым предлагая гостям разделить счастье молодых.

«назад

Похожие материалы:



Свадебные Новости:

  • Массовая мохнатая свадьба прошла в столице Перу.

    Согласны ли вы взять в жены эту прекрасную спаниель? – «Гав!»

    Сотни жителей столицы Перу стали свидетелями крайне необычной свадебной церемонии. Почти четыре десятка собак сочлись узами брака в городе Лиме.

  • В детском саду провели « Свадебную церемонию»

    В одной небольшой провинции Китая, под названием Хэнань, была проведена свадебная церемония в детском саду, внем приняли практически 150 детей. Это мероприятие провели воспитатели, для того чтобы увеличить знания своих воспитанников, по теме планирования семьи.

Свадебные Новости

Новости компаний:

  • Городская праздничная ярмарка «ОХОТА НА ПРАЗДНИК»

    20 марта 2016 года «Изумрудный город» (Томск) распахнет свои двери для всех желающих окунуться в мир праздника! Ведь именно в этот день — международный день СЧАСТЬЯ — состоится городская праздничная ярмарка «ОХОТА на ПРАЗДНИК»!

  • Арам Арчер пышно отпраздновал свой день рождения

    Известный российский продюсер, идеолог и владелец концертно-продюсерского центра «Archer Music Productions», ресторатор, и создатель целого направления популярных проектов в сфере клубных вечеринок - Арам Арчер, отметил свой день рождение в ресто

Все статьи

Разное и интересное:

  • Как оригинально подарить кольцо?

    Пригласив возлюбленную на свидание, подарите ей красивый букет роз, а в середину букета, в один из бутонов, положите кольцо. Девушка обязательно захочет вдохнуть аромат цветов и тогда увидит кольцо.

  • Гадание на обручальном кольце

    Гадать на обручальном кольце стали довольно давно. Самым распространенным было гадание на суженого.

Все статьи